O setor alimentício é o 5º que mais cresce no Brasil. E abrir um delivery online é uma boa pedida para quem deseja investir no próprio negócio.
Esse crescimento se dá por conta da rotina agitada e cansativa das grandes metrópoles.
Cada vez mais as pessoas querem economizar tempo, e ganhar tempo para descansar ou se dedicar a outras tarefas.
Se você tem planos de abrir um restaurante de entregas, fique atento às dicas que nós temos para você!
Para abrir um delivery são necessários os seguintes alvarás e documentos regulamentadores.
Como conseguir alvará para delivery?
Embora muitas pessoas acreditem que não, esse modelo de negócio precisa ser regulamentado e possuir alvarás para funcionamento.
Para abrir um restaurante de entregas é necessário tirar um alvará de funcionamento. A maioria dos empresários não esperam até ter o alvará em mãos para abrir seu negócio.
Mas esse é um risco desnecessário, já que, para segurança dos clientes e do próprio restaurante, o alvará garante a procedência e a regularidade do seu empreendimento.
Ainda mais se suas entregas forem do ramo alimentício, que, caso afirmativo, é necessário um alvará da vigilância sanitária.
Como definir a área de delivery?
Se seu negócio fica em uma cidade pequena, é mais fácil atender o município inteiro e realizar entregas em todos os bairros.
No entanto, se você abriu seu delivery no Rio de Janeiro, por exemplo, que é uma grande metrópole, a entrega em bairros distantes ou onde o trânsito é maior, pode demorar muito.
Certamente essa é uma questão a ser analisada na hora de definir área do seu serviço de delivery.
Assim como a integridade do alimento desde o momento que sai do restaurante, até chegar ao cliente.
Por exemplo, se seu restaurante faz entrega de algum produto que deve ser mantido congelado, mas o percurso demora cerca 40 minutos e é verão.
Seu produto pode chegar comprometido, e é muito provável que seu cliente faça uma reclamação.
Por isso é importante que ao definir a área de entrega do seu delivery, seja levado em consideração a integridade do seu produto.
Portanto sempre que seu restaurante desejar expandir a área de entrega, se atente na divulgação.
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